शीर्ष 13 अन्न जे पचनासाठी चांगले आहेत

आयुर्वेद पचनसंस्थेचा संदर्भ देते अग्नि, किंवा पाचक आग. मजबूत अग्नी अन्नाला पोषक आणि उर्जेमध्ये मोडते जे शरीर दैनंदिन कामांसाठी वापरते. दुर्दैवाने, खाण्यापिण्याच्या चुकीच्या सवयींमुळे किंवा जीवनशैलीच्या निवडीमुळे पुष्कळ लोकांना फुगणे, गॅस, बद्धकोष्ठता आणि बरेच काही यासारख्या पाचक समस्यांचा सामना करावा लागतो.

आपण जे अन्न खातो ते आपल्या पचनक्रियेत मोठी भूमिका बजावते. ब्रोकोली, बीन्स आणि शेंगा यांसारखे फायबरयुक्त अन्न काही आहेत  पचनासाठी चांगले पदार्थ. याचे कारण म्हणजे, फायबरमुळे तुमचा स्टूल जड होतो ज्यामुळे पचनमार्गातून जाणे सोपे होते. रफगेज व्यतिरिक्त, तृणधान्ये, धान्ये आणि जीवनसत्त्वे देखील तुमच्या अग्नीचे आरोग्य राखण्यास मदत करतात. आम्ही आणखी खोलवर जाऊ पचनासाठी चांगले पदार्थ पुढील विभागांमध्ये, परंतु त्याआधी, आपण प्रथम हाताच्या अपचनाची समस्या आणि त्याचे कारण काय आहे हे समजून घेऊ.

काय आहेत अपचनाची कारणे?

अग्नीला अन्न पचण्यास मदत करणाऱ्या त्रिदोषांमुळे तुमची अग्नी असंतुलित असताना शरीरात अपचन होते. अपचन ही एक सामान्य जीवनशैली समस्या आहे जी अनेक घटकांमुळे होऊ शकते. अनेक आहेत अपचनाची कारणे ज्यामध्ये हे समाविष्ट असू शकते: 

• अतिवृष्टी 
• खूप लवकर खाणे
• खूप जास्त कॅफीन, अल्कोहोल किंवा कार्बोनेटेड पेये
• धूम्रपान
• चिंता
• काही प्रतिजैविक जसे की वेदना कमी करणारे आणि लोह पूरक
• मधुमेह
• पोटाची जळजळ
• अपचनास कारणीभूत असलेले अन्न

अपचनामुळे अनाकलनीय वेदना आणि पाचन समस्या देखील होऊ शकतात जसे की:

• फुगीर
• गॅस
• बद्धकोष्ठता
• अतिसार
• छातीत जळजळ
• उलट्या,

तथापि, सात्विक आहार आणि सक्रिय जीवनशैलीने, तुम्ही अपचनाचा धोका कमी करू शकता आणि तुमची अग्नी संतुलित करू शकता. चला काही वरच्या गोष्टींबद्दल जाणून घेऊया पचनासाठी चांगले पदार्थ. 

अन्न पचनासाठी चांगले

अयोग्य पचनामुळे शरीरात अग्नी असंतुलित होऊ शकतो हे आपण शिकलो आहोत. म्हणून, अन्न चांगले पचन करण्यासाठी भूमिका काय आहे हे समजून घेणे आवश्यक आहे. पचनामुळे अन्नाचे पौष्टिक घटक बनतात जे शरीरासाठी ऊर्जा बनतात. उपभोग घेणारा अन्न पचनासाठी चांगले तुमच्या रक्ताला पोषकद्रव्ये सहज शोषण्यास मदत करू शकतात. पचनास मदत करणारे सात्विक अहार तुमच्या अग्नीचे आरोग्य सुधारू शकतात:

१) हिरव्या पालेभाज्या

पालक, काळे, फरसबी आणि बीट्स यांसारख्या पालेभाज्या खाल्ल्यास व्हिटॅमिन सी, व्हिटॅमिन के आणि व्हिटॅमिन ए यासह पोषक घटक असतात. पचन सुधारण्यासाठी अन्न आतड्याचे आरोग्य सुधारणारे निरोगी जीवाणूंच्या वाढीस मदत करते. 

2) संपूर्ण धान्य अन्न

संपूर्ण धान्य पदार्थांमध्ये फायबरचे प्रमाण जास्त असते जे पचनास मदत करते. शरीर हळूहळू धान्य तोडण्यास सक्षम आहे जे रक्तातील साखरेची पातळी नियंत्रित करण्यास मदत करते. ह्यांचे सेवन करा पचनासाठी चांगले पदार्थ तपकिरी तांदूळ आणि क्विनोआ चांगल्या पचनासाठी. 

3) आले

आले ही एक आयुर्वेदिक औषधी वनस्पती आहे जी त्याच्या पाचक गुणधर्मांसाठी प्रसिद्ध आहे कारण ती सूज कमी करण्यास मदत करते. तुमच्या जेवणाची चव वाढवण्यासाठी तुम्ही वाळलेल्या आल्याची पावडर घेऊ शकता आणि तुमच्या चहामध्ये आले घालू शकता. 

4) लीन प्रोटीन

आतड्यांसंबंधी संवेदनशीलता आणि अपचन असलेल्या लोकांनी लाल मांसासारखे दुबळे प्रोटीन सेवन केले पाहिजे जे कोलन बॅक्टेरियाला प्रोत्साहन देते ज्यामुळे रक्तवाहिन्या बंद होण्याच्या जोखमीशी संबंधित रसायने तयार होतात.

5) एवोकॅडो

एवोकॅडो हे एक सुपरफूड आहे ज्यामध्ये फायबर आणि आवश्यक पोषक घटक असतात जे निरोगी पाचन आरोग्यास प्रोत्साहन देतात. या अन्न is पचनासाठी चांगले कारण त्यात पोषक आणि चांगली चरबी जास्त असते 

फळे पचनासाठी चांगली

अनेक आहेत पचनासाठी चांगले पदार्थ कारण त्यात फायबरचे प्रमाण जास्त असते जे सहज पचनास मदत करते. छातीत जळजळ, सूज येणे आणि अपचनाची इतर लक्षणे कमी करण्यास मदत करणारी फळे तुम्ही खाऊ शकता.

6) जर्दाळू

जर्दाळूमध्ये व्हिटॅमिन सीचे प्रमाण जास्त असते जे रोगप्रतिकारक शक्ती वाढवण्यासाठी महत्त्वपूर्ण आहे. त्यांच्यामध्ये उच्च फायबर सामग्री आहे ज्यामुळे आतड्यांसंबंधी नियमितता येते, जे बद्धकोष्ठता टाळण्यास मदत करते आणि कोलनचे आरोग्य वाढवते.

7) सफरचंद

सफरचंद कफ दोष संतुलित करण्यासाठी ओळखले जातात. सफरचंदात पेक्टिन फायबरचे प्रमाण जास्त असते जे बद्धकोष्ठता आणि अतिसारापासून आराम देते. तो एक महान आहे आतडे साफ करणारे अन्न जे तुमच्या शरीरातून विषारी पदार्थ दूर ठेवण्यास मदत करते आणि त्यांना शरीरातून काढून टाकते.

8) किवी

किवी पचन सुधारण्यासाठी ओळखले जाते कारण त्यात ऍक्टिनिडिन नावाचे एंजाइम असते जे प्रथिने पचनास मदत करते. तुम्ही याचे नियमित सेवन करू शकता पचन सुधारण्यासाठी अन्न कारण त्याचा सौम्य रेचक प्रभाव असतो जो आपल्या पचनास मदत करतो. 

२) केळी

केळीमध्ये फायबरचे प्रमाण जास्त असते आणि ते आतड्याची हालचाल सुलभ करतात. त्याचे अँटासिड प्रभाव पोटाला अल्सरपासून वाचवतात आणि छातीत जळजळ कमी करण्यास मदत करतात. 

ह्यांचे सेवन फळे पचनासाठी चांगली तुमचे आतडे स्वच्छ करण्यात आणि तुमचे पचन नियमितपणे सुधारण्यास मदत होऊ शकते. 

पचनासाठी सर्वोत्तम पेय

अशी अनेक पेये आहेत जी तुमची पचनशक्ती सुधारण्यास मदत करतात. या सहज बनवल्या जाणार्‍या पेय संयोजनांसह, तुम्ही तुमच्या पचनसंस्थेला सपोर्ट करू शकता. त्यापैकी काहींबद्दल जाणून घेऊया पचनासाठी सर्वोत्तम पेय:

10) आले चहा

तुमचे पाचक आरोग्य सुधारण्यासाठी आणि छातीत जळजळ, पोटदुखी आणि अपचन यांसारखी लक्षणे टाळण्यासाठी तुम्ही तुमच्या जेवणापूर्वी किंवा जेवणादरम्यान आल्याचा चहा घेऊ शकता. तुम्ही तुमच्या यादीत आले चहा जोडू शकता आतडे साफ करणारे पदार्थ कारण ते जळजळ कमी करते आणि एकूण पाचन आणि आतडे आरोग्य सुधारते. 

11) लेमनग्रास चहा

लेमनग्रास चहा पोटाला शांत करण्यासाठी आणि पचनक्रिया व्यवस्थित ठेवण्यासाठी ओळखला जातो. ते एक आहे पचनासाठी सर्वोत्तम पेय कारण ते कॅफीन मुक्त आहे आणि त्यामुळे सूज किंवा बद्धकोष्ठता होत नाही. 

12) कॉफी

कॉफी एक उत्तम रेचक म्हणून काम करते कारण ती आतड्यांच्या हालचालींना मदत करते आणि तुमच्या पचनसंस्थेसाठी उत्तेजक म्हणून काम करते. तथापि, कॅफीनचे जास्त प्रमाणात सेवन केल्याने अतिसार आणि बद्धकोष्ठता होऊ शकते. म्हणून, आम्ही फक्त मर्यादित प्रमाणात कॉफी पिण्याची शिफारस करतो. 

२) पाणी

पाणी निःसंशयपणे आहे पचनासाठी सर्वोत्तम पेय कारण ते निसर्गाच्या पचनास मदत करते. पाणी तुमचे अन्न सहजतेने जाऊ देते आणि तुमच्या पचनमार्गातील ऊतींना लवचिक ठेवते. 

अपचनास कारणीभूत असलेले अन्न

तामसिक पदार्थांमध्ये तळलेले पदार्थ आणि प्रक्रिया केलेले पदार्थ यांचा समावेश होतो ज्यामुळे तुमची अग्नी असंतुलन होऊ शकते. असे अनेक पदार्थ आहेत जे तुम्ही आधीच अपचनाचा त्रास करत असल्यास तुम्ही खाऊ नये. ते छातीत जळजळ होऊ शकतात आणि अपचनाची इतर अनेक लक्षणे निर्माण करू शकतात. या तामसिकांबद्दल जाणून घेऊया अपचनास कारणीभूत असलेले अन्न: 

• तळलेले पदार्थ 
• वेगवान पदार्थ
• बटाटा चिप्स आणि इतर प्रक्रिया केलेले पदार्थ
• पिझ्झा
• मिरची पावडर आणि मिरपूड
• पेपरमिंट
• बेकन आणि सॉसेज सारखे फॅटी मांस
• चॉकलेट
• चीज
• टोमॅटो-आधारित सॉस
• कार्बोनेटेड शीतपेये